为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要指示精神，筑牢校园食品安全防线，补齐管理短板，强化风险防控，切实保障师生饮食卫生安全与营养健康。2025年4月2日下午，后勤保障处组织召开3月份食品安全工作月度调度专题会议。副校长孙静出席会议并讲话，会议由后勤保障处处长侯青主持。

会议伊始，饮食中心主任郑伟通过详实数据系统汇报了3月份工作成效，从师生消费趋势、食材采购总量、菜品创新供应到服务满意度调研，全方位呈现运营实况，并就4月份重点工作作出系统部署。饮食中心副主任张善西围绕“周排查”“日管控”情况，重点通报近期隐患排查及整改落实情况，为后续工作提供数据支撑。各餐饮服务企业负责人分别就月度运营亮点与整改整治情况进行专项汇报。

侯青在发言中提出四项工作要求：一是深入学习贯彻中央八项规定精神，切实改进工作作风，将厉行节俭理念贯穿餐饮服务全链条；二是以师生满意度为导向，系统降低投诉率，实施党员先锋“一线轮岗”计划，筑牢食品安全“红色防线”；三是全面排查廉政风险点，筑牢廉洁防线，通过岗位自查与交叉互查对关键环节进行风险防控；四是严守食品安全底线，构建全链条防控体系，强化源头管控、过程监督、能力提升防控体系建设。

孙静副校长在总结讲话中，对饮食中心3月份工作成效给予充分肯定，并提出四点改进方向：一是聚焦服务提质，通过优化动线设计、增设智能点餐设备等措施，破解高峰时段就餐拥堵难题；二是深化精细管理，建立“一菜一码”溯源体系，实现从田间到餐桌的全链条监管；三是创新健康供给，组建营养师团队，结合季节变化与师生体质特征，研发科学配比的减脂餐谱；四是完善制度体系，构建“1+N”制度框架，即1个基础管理规范与N个专项实施细则，形成权责清晰、运行高效的管理机制。

后勤保障处班子成员、饮食中心管理人员、食品安全员、库房管理员及各餐饮服务企业负责人共20余人参加会议。此次会议既是对前期工作的全面复盘，更是对下阶段重点任务的精准部署，为构建更高水平的校园食品安全保障体系奠定了坚实基础。